認証

COSMOS certified
Kosher

INCIBrassica Oleracea Italica Seed Oil
Cas-No.-
由来植物

Brassica oleracea L. italica, Brassicaceae

特性

特有の脂肪酸組成で、エルカ酸高含有、オレイン酸とリノール酸のバランスがいいオイルです。酸化安定性あり。

組成

C18:1 オレイン酸: 10-20 %
C18:2 リノール酸: 10-20 %
C18:3 リノレン酸: 5-10 %
C20:1 エイコセン酸 : 5-15%
C22:1 エルカ酸: 40-50 %

保存について

比較的長い

特質

コールドプレス

梱包形態

キャニスター, ドラム

ブロッコリー種子オイル Broccoli Seed Oil

製品概要

ブロッコリー種子オイルは植物オイルの中でも珍しいオイルです。

製品特徴

ブロッコリーオイルはリノール酸、エイコセン酸、エルカ酸をバランスよく含んでいます。また酸化安定性があります。

化粧品への応用

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食品への応用

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健康/栄養補助食品への応用

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AOT社の取り組み

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AOTプロジェクト

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